Aprenda a criar doces refinados, emocionantes e vendáveis, mesmo que você nunca tenha vendido um brigadeiro na vida.
Se você ama confeitaria, mas sente que ainda falta um empurrãozinho para transformar esse amor em propósito (e renda), o Flor de Açúcar é pra você.
Criado por Ecléia Caires, que há mais de 32 anos encantou Cuiabá e região com bolos artesanais que ultrapassaram os R$20 mil reais, o curso é uma jornada doce, técnica e profunda.
Agora, pela primeira vez, Ecléia abre suas receitas, sua história e seus segredos para te mostrar que sim: é possível viver da confeitaria com beleza, valor e alma.
Seja para presentear, vender ou simplesmente expressar seu amor através do açúcar, aqui você encontra direção, inspiração e um método prático para transformar talento em oportunidade.
Cobertura, recheio de ganach com Avelã para carolinas.
Cobertura de ganach com avelã com bolo de cenoura vulcão.
Brownie de páscoa para recheio de Ovos.
Ovo de Páscoa de Nozes com caramelo salgado criativo.
Com mais de 32 anos de carreira, Ecléia é uma das confeiteiras mais renomadas de Cuiabá. Confeccionou bolos que marcaram casamentos luxuosos, eventos corporativos e celebrações emocionantes, sempre com um toque artístico inconfundível.
Ao longo dos anos, sua confeitaria conquistou não apenas paladares, mas também corações, transformando momentos em memórias inesquecíveis.
Hoje, Ecléia dedica sua experiência e paixão para ensinar mulheres que desejam colocar amor na mesa e propósito na vida por meio da confeitaria artesanal e significativa.
Com uma didática acolhedora, ela inspira alunas a empreender com alma, resgatar a autoestima e encontrar na cozinha uma fonte de liberdade, expressão e realização pessoal.
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